酒柜vs酒窖

為了保持葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)良好(hao)品質，不(bu)論它的(de)(de)價格高低，都應(ying)該在(zai)購買后(hou)存放在(zai)適當(dang)的(de)(de)環境里。若(ruo)是(shi)少量收藏，只需注(zhu)意避光(guang)和恒溫。市場上的(de)(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功(gong)能，放進(jin)精致的(de)(de)紅葡(pu)萄(tao)酒，在(zai)家庭裝飾中是(shi)優(you)雅高貴(gui)的(de)(de)象征。

若(ruo)您需收藏大(da)量葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，應有個恒溫(wen)、恒濕的酒(jiu)(jiu)窖。傳統(tong)酒(jiu)(jiu)窖之所以用木(mu)建造而成，是因為(wei)木(mu)頭作為(wei)天然材料(liao)，可以擺(bai)放(fang)超(chao)過百(bai)年。而且酒(jiu)(jiu)窖要與墻壁留有3-4cm的距離，才(cai)不易受外界(jie)溫(wen)度(du)及濕度(du)影響，保證(zheng)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)不會因氧化而變質。

但是，當今社會(hui)，恐(kong)怕一(yi)般(ban)人(ren)都沒有這(zhe)個條件自己挖一(yi)個地窖。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好(hao)的(de)替代者。