酒柜(ju)vs酒架(jia)

一(yi)個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不可少的組成部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的作用有三:

1、酒柜內的(de)實木(mu)存酒架，可(ke)有效吸收震動，起到避(bi)震的(de)作(zuo)用;

2、通(tong)過酒架可以體現儲藏條件的(de)好(hao)壞。酒架鏤出(chu)細致光滑的(de)凹槽，平行或垂直(zhi)，可以讓不同形狀的(de)酒瓶(ping)都能(neng)安全地存放，便于藏酒者管理;

3、酒(jiu)架的(de)香味(wei)可(ke)使(shi)酒(jiu)香更豐富。因酒(jiu)架實木在(zai)(zai)制作之前(qian)的(de)熏烤、翻曬的(de)強(qiang)弱及時間長短會帶給(gei)酒(jiu)架不同的(de)香味(wei)，在(zai)(zai)葡萄酒(jiu)的(de)存放發酵過程中，實木酒(jiu)架的(de)木材(cai)芳香會通過瓶塞溶入葡萄酒(jiu)中，使(shi)酒(jiu)香更豐富。